FCM | Food Chain Management

Aprende los principios y métodos que permiten la transformación de la Gestión de las Empresas Agroalimentarias en el siglo XXI.

Descripción

Necesidad detectada:

  • El sector Agroalimentario representa > 30% del PIB y no existe en este momento ninguna diplomatura o formación actualizada que se enfoque específicamente en la gestión de empresas agroalimentarias. 
  • A nivel navional, sólo existen dos programas de formación de primer nivel en gestión agroalimentaria.
  • En Iberoamérica este mismo sector está en un crecimiento acelerado siguiendo el ritmo de la economía de la zona. A esto se añade la falta de capacitación de los mandos de primer nivel lo que abre un mercado potencial a esta formación.

Aspectos diferenciales:

-    Único Diploma Senior de Gestión de Industrias Agroalimentarias en Cataluña con titulación universitaria.
-    Impartido por profesionales en activo de reconocido prestigio con trayectoria y experiencia dilatada en el sector.
-    Los asistentes se llevan un proyecto innovador propio para transformar su área de responsabilidad.

Solicita más información, llamando al 93 267 20 08 o enviando un mail a executiveiqs@iqs.edu

Programa

Objetivos:

  • Capacitar para construir la estrategia de un negocio agroalimentario, seguirla y adaptarla al entorno.
  • Aprender los aspectos específicos de gestión de explotaciones agropecuarias.
  • Actualizar los procesos productivos, sus tecnologías y su utilización.Capacitar para conseguir mediante la gestión de compras impulsar el negocio y defender la rentabilidad, integrándola con la estrategia de la empresa como fuente de ventaja competitiva.
  • Comprender los flujos de suministro y distribución para gestionar de forma eficiente la supply chain.
  • Aprender a gestionar los riesgos de calidad e impactos medioambientales.
  • Aprender a gestionar la innovación como un proceso en el que interaccionan agentes internos y externos.
  • Aprender los principios y las técnicas de marketing y venta para su aplicación según el modelo de negocio.
  • Capacitar para la gestión económica y la toma de decisiones de negocio en base al análisis financiero.
  • Aprender a construir un modelo de organización en función del negocio y a gestionar las personas como uno de los valores estratégicos.
  • Aprender los principios de la gestión de la sostenibilidad, el comercio justo y la integración basados en la RSC y la gestión económica solidaria.
  • Capacitar para la gestión de los riesgos alimentarios y la adaptación a la evolución normativa.

Metodología:

Las sesiones del programa se desarrollarán según diferentes técnicas didácticas en todo caso enfocadas a una aplicación práctica, como son estudios y resolución de casos, aprendizaje colaborativo de experiencias expuestas, role playings...

La evaluación del curso se realizará mediante un proyecto real implantable que elaborarán los asistentes, que será tutorizado durante su construcción y se presentará al final del diploma.

Cada módulo del programa tendrá asociada una guía de aprendizaje en la que el participante recogerá aquellos aspectos/herramientas/contenidos/retos de especial interés para él en su rol profesional actual y pensando en su futuro inmediato. Cada coordinador se asegurará de proporcionar las condiciones para que el participante pueda cumplimentar dicha guía con su pertinente espacio para la reflexión. Se acumularan a lo largo del programa todas las guías rellenadas en el transcurso de cada módulo. Al final del programa, se realizará una sesión de coaching con el fin de poner foco a los intereses/retos recogidos en las guías. Dicha sesión culminará en un plan de implantación (plan de acción) personalizado con el cual el profesional tendrá un enfoque más claro de los siguientes pasos a seguir en el abordaje de sus retos, áreas de mejora detectadas en su puesto de trabajo así como, en el caso que proceda, la implantación de su proyecto de final de máster, en beneficio de la empresa y de su propia carrera profesional.

Dirigido a:

  • Gerentes de empresas agroalimentarias
  • Miembros de los comités de dirección de empresas agroalimentarias
  • Directores de negocio
  • Directores de Operaciones
  • Directores técnicos
  • Directores o responsables de departamentos de empresas agroalimentarias y de subsectores como distribución, empresas de servicios y consultoras
  • Técnicos senior que quieran desarrollar carrera profesional en áreas de gestión
  • Mandos intermedios del sector agroalimentario con una proyección profesional hacia puestos directivos
  • Profesionales seniors con dilatada experiencia que quieran completar su formación en gestión

Programa:

1.    MODULO 0: Introducción al programa, Presentación de las herramientas, Video conferencia y Foro para habituarse a la herramienta y centrar expectativas del curso 
2.    MÓDULO 1: Bases estratégicas de las empresas agroalimentarias 
3.    MÓDULO 2: Gestión de empresas del sector primario 
4.    MÓDULO 3: Gestión de la producción y la tecnología en las industrias agroalimentarias 
5.    MÓDULO 4: Gestión estratégica de compras y contrataciones 
6.    MÓDULO 5: Supply Chain Management en el sector Agroalimentario 
7.    MÓDULO 6: Gestión y aseguramiento de la calidad 
8.    MÓDULO 7: Gestión de la innovación 
9.    MÓDULO 8: Marketing, comercialización y comercio internacional 
10.    MÓDULO 9: Gestión económica y financiera 
11.    MÓDULO 10: Organización y gestión de recursos humanos 
12.    MÓDULO 11: Sostenibilidad empresarial y RSC 
13.    MÓDULO 12: Seguridad alimentaria y legislación 
14.    MÓDULO 13 : Desarrollo de habilidades y competencias 
15.    MODULO 14 : Tutorías y desarrollo de proyectos 
16.    MÓDULO FINAL: Presentación de proyectos 

Titulación:

La Universitat Ramon Llull (*) concede el Diploma en Food Chain Management a quienes, estando en disposición de la Titulación universitaria requerida, cursen y superen el programa completo y realicen y defiendan el proyecto.

IQS (*) concede el Certificado de Extensión Universitaria en Food Chain Management a quienes, sin estar en disposición de la Titulación universitaria requerida, cursen y superen el programa completo y realicen y defiendan el proyecto.

IQS concede el certificado de participación en el Diploma en Food Chain Management a quienes cursen y superen la totalidad de las materias que configuran el Diploma.

(*) Tasas de tramitación no incluidas en el importe de la matrícula.

Requisitos

  • Titulado superior 
  • Experiencia en el sector agroalimentario mínima de 3 años.
  • Titulados de FP Ciclo Superior “Técnico Superior de Industria Alimentaria” con un mínimo de 4 años de experiencia en el sector agroalimentario.
  • Titulados de ETS con un mínimo de 3 años de experiencia en el sector agroalimentario.

Cumplimentar y enviar el formulario de inscripción.

IQS Executive Education acusará recibo de la recepción de la solicitud.

FAQS

MATRICULACIÓN

La matrícula puedes realizarla a partir del momento en que recibas la confirmación de la admisión y la factura correspondiente a la inscripción, remitiendo la siguiente documentación:

  • Fotocopia del DNI o pasaporte, en vigor
  • Fotocopia compulsada original del título universitario, o en su defecto, del resguardo de su petición
  • Fotografía tamaño carnet
  • Comprobante del ingreso de la reserva de plaza (1.200 €)

Una vez admitido, tendrás plaza garantizada en el programa en el momento que pagues el importe en concepto de reserva de plaza

La matrícula deberá estar abonada en su totalidad al iniciarse el curso, salvo acuerdos entre las partes que deberán estar debidamente documentados.

El curso está diseñado para realizarlo en su totalidad, no admitiendo matriculaciones por módulos o periodos. Ello implica que no se reintegrará el importe de la matrícula si el alumno decide abandonar la formación.

IQS Executive Education se reserva el derecho de anular el curso programado, si no se alcanza el número mínimo de inscripciones necesarias para el buen funcionamiento y desarrollo de la formación, devolviendo al interesado/a el importe abonado en concepto de reserva de plaza y/o matrícula.

PRECIO

9.850 €

DESCUENTOS A PARTICULARES

  • 10% si perteneces a la AIQS
  • 10% si eres hijo/a de un asociado/a de la AIQS o de la Business Alumni
  • 10% si trabajas en una empresa miembro de la Fundació Privada d’Empreses IQS

Los descuentos no son acumulables

DESCUENTOS A EMPRESAS:  

  • 10% si la empresa  pertenece a la Fundació Privada d’Empreses IQS
  • 20% de descuento para el segundo inscrito/a de una misma empresa (mismo CIF)
  • 35% de descuento a partir del tercer inscrito/a de una misma empresa (mismo CIF)

Los descuentos no son acumulables

Curso Bonificable por la Fundación Tripartita

FORMAS DE PAGO:

Pago contra recepción de factura mediante:

  • Transferencia Bancaria: CAIXABANK, S.A. "LA CAIXA" (IBAN ES34 2100 0759 9402 0008 0049)
  • Cheque nominativo a IQS
  • Tarjeta de crédito (en el propio centro)

Nuevo

  • Temática

    Programas Sénior

  • Duración

    300 HORAS

  • Inicio

    Enero del 2018

  • Horarios

    ​Inauguración conjunta en Madrid, desarrollo del curso en doble sede (MAD/BCN) 8 packs de dos días (jueves y viernes) clausura conjunta en Barcelona.

  • Metodología

    Blended

  • Precio

    9850€ - Bonificable por la Fundación Tripartita

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