Aulas Técnicas

Controles microbiológicos de procesos industriales

¿Tienes problemas recurrentes de contaminación en el control de materias primas y productos, servicios industriales y ambientes en zonas de trabajo? ¿Es apropiado el mantenimiento y limpieza, lugar y proceso de muestreo, sanitación y ensayo aplicado?¿Sabes cómo realizar de forma adecuada la investigación de las deviaciones y resultados fuera de especificaciones?

En estos dos días recibirás un entrenamiento con casos prácticos que te ayudarán a resolver tus problemas o a poder reenfocar tus investigaciones con mayor perspectiva y efectividad.

Descripción

Objetivos

  • Interpretar los resultados microbiológicos cómo consecuencia del mantenimiento, sanitación y método aplicado en el control.
  • Definir estrategias de control y atributos microbiológicos de calidad.
  • Realizar controles microbiológicos de forma efectiva, no como una repetición, sino entendiendo en qué consiste y el impacto que pueden provocar las desviaciones y fuera de especificaciones en nuestro sistema de calidad.
  • Enfocar adecuadamente un programa de monitorización en base a los resultados y tendencias.
  • Defender, ante las auditorías, los métodos de control utilizados, en base a sus validaciones y límites establecidos.
  • Cómo aplicar una Formación efectiva en Laboratorio y Planta.

Dirigido a:

Profesionales del sector alimentario, cosmético, químico y farmacéutico, en los que se realicen controles y monitorizaciones microbiológicas.

Metodología:

Mediante la presentación y discusión de casos prácticos y mediante el networking entre alumnos y entre alumno-profesores.

Titulación

IQS concede el Diploma correspondiente a los alumnos que superen satisfactoriamente el curso.

Programa

Conceptos y terminología generales: métodos armonizados de control microbiológico

Módulo 1: Control de materias primas 
-  Requerimientos microbiológicos para principios activos
-  Normativas actuales
-  Selección y aplicación de criterios para el control 
-  Interpretación de los resultados
-  Investigación de OOS

Módulo 2: Control del agua purificada 
-  Mínimos esperados en la validación
-  Puntos y frecuencia de control
-  Criterios para establecer los límites de alerta y acción
-  Como diseñar un plan de monitorización continuo
-  Interpretación de los resultados
-  Investigación de OOS
-  Significado de los microorganismos aislados y tendencia

Módulo 3: Control de los ambientes de fabricación 
-  Puntos y frecuencia de control
-  Criterios para establecer los límites de control
-  Como diseñar un plan de monitorización continuo
-  Investigación de OOS
-  Análisis de tendencias

Módulo 4: Control de producto terminado 
-  Identificación de los puntos críticos
-  Criterios para establecer los límites aceptació
-  Control positivos y controles de fertilidad
-  Desarrollo de métodos de control
-  Verificación de la idoneidad de los métodos desarrollados

Equipo de formadores
Dr. Antoni Diaz Marot
Dr. Antoni Diaz Marot
Director del Programa
· María Pilar Oliver Agüera
Preguntas frecuentes

El IQS es una institución privada constituida como una Fundación sin ánimo de lucro que no recibe fondos externos más allá de los generados por su propia actividad.

Para garantizar los criterios de calidad y evitar la arbitrariedad en su concesión hemos establecido la política de ayudas para particulares y descuentos para empresas.

¿Puedo beneficiarme de alguna ayuda como particular?

Si, para poder solicitar una ayuda debes estar admitido al programa.

El porcentaje o importe de la ayuda aplicará sólo a la cantidad facturada al participante y puede variar atendiendo a las circunstancias laborales, personales y económicas del candidato.

En caso de pago particular IQS ofrece la posibilidad de diferirlo en varios vencimientos contando que existe un pago inicial al formalizar la reserva de plaza.

Los antiguos alumnos de IQS disponen de condiciones económicas especiales.

¿Puede mi empresa beneficiarse de algún descuento?

La política de descuentos para empresas en los programas de Executive Education exige que el candidato haya superado el proceso de admisión y además la empresa debe cumplir con alguna de las siguientes circunstancias:

  • Ser socio de la Fundación Empresas IQS.
  • Haber formado a colaboradores en IQS Executive Education los últimos 4 años.
  • Inscribir a más de un participante en el mismo programa y edición.

El porcentaje o importe del descuento aplicará sólo a la cantidad facturada a la empresa.

Los antiguos alumnos de IQS disponen de condiciones económicas especiales.

¿Qué debo hacer para inscribirme? 

  1. El candidato/a debe rellenar el formulario “Solicitud de Admisión” accesible desde el botón a la derecha de esta misma página web.
  2. IQS remite un email al candidato/a y a la empresa con la factura proforma para su conformidad.
  3. IQS envía la factura definitiva una vez verificada la proforma, para su pago por transferencia bancaria (CAIXABANK, IBAN ES34 2100 0759 9402 0008 0049)

La factura deberá estar abonada en su totalidad al iniciarse el curso, salvo acuerdos entre las partes que deberán estar debidamente documentados. Igualmente IQS no emitirá diplomas o certificados si la factura está pendiente de pago.

El participante podrá solicitar la cancelación de la inscripción pero una vez iniciado el programa IQS no reembolsará ningún importe abonado.

IQS Executive Education se reserva el derecho de cancelar o retrasar el inicio del programa si no se cuenta con el número mínimo de participantes para llevarla a cabo y garantizar sus estándares de calidad. En ese caso IQS se pondrá en contacto con el participante o la empresa para proceder al reembolso de las cantidades abonadas.

Información Destacada
  • Presencial
  • Barcelona
  • Fecha Inicio: 23/10/2019
    Fecha Fin: 24/10/2019
  • 2 Días
  • 14 Horas
  • 10:00h-13:30h y 14:30h-18:00h
  • Calidad & Sostenibilidad
  • Precio: 1.100€
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Oferta formativa Curso 2018-2019

Contacto
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